Temes Cuina

Tema: cuina

‘El arte de la cocina francesa’ vol. 2, Julia Child i...

Fa unes setmanes vaig publicar al web la ressenya del primer volum de El arte de la cocina francesa, un llibre de Julia Child,...

‘El arte de la cocina francesa’, Julia Child, Louisette Berthole i...

Vaig conèixer aquest llibre després de veure de la pel·lícula Julie&Julia. Em va obsessionar eel famós boeuf bourguignon fins al punt que no vaig...

‘Nyam!’, un llibre que uneix cuina, cançons i vida

El primer llibre de la Beth Rodergas ens obre la porta de la cuina de la seva mare, Maria Cols, i ens transporta a...

‘Nutrición esencial’, d’Estela Nieto i Iván Iglesias

Llibre de Diversa Ediciones amb receptes veganes escrites per la parella formada per Estela Nieto i Iván Iglesias. Especial atenció al pròleg, ja que...